| この製品のお支払い方法は、代引き受付のみとなります。 レジの手続きをする際、代引きを選んで下さい。 ●小さくて軽い： 重量約15Kgs 口径19cm●寸法：37 x 30 x 18 cm （高 x 幅 x 食材投入口） ●1セットですぐ楽しめる： 附属品 ナン串1組、シーク3本、火バサミ、ナン枕●着火が簡単：着火材と木炭を使用して簡単で素早い着火。●焼き上がりが早い：ナンは約1〜2分程度、チキンは約8分程度で完成。 使い方は簡単です。お好き木炭をタンドールに入れて、火を点けます。30分〜40分後、火が出来ています。 本格タンドール・チキンティッカの作り方。 チキンティッカの作り方 （骨付きをタンドール・チキン、骨無しをチキンティッカと言う）： ● 用意するもの： 1．タンドールミックス： （スパイスの調合が面倒であれば、デパート等で既成のタンドールミックススパイスを購入。シャーウッドや朝岡香辛料等のメーカーから販売されている。） ● 調理法： 1．チキンのモモ肉を串に刺せる大きさにカットし、無糖ヨーグルトに1〜6までの全ての材料とカットしたチキンを全て入れ混ぜ合わせる。 2．1の工程でマリネしたチキンを冷蔵庫の中で、最低12時間〜24時間ラップを掛けたボールに入れて寝かせる。 3．マリネし終わったチキンを焼き串に刺し、十分に熱したタンドール窯で8〜10分焼く。 タンドールミックススパイス チリペッパー： 小さじ1 クミンパウダー： 小さじ1 パプリカ パウダー： 小さじ2 ガラムマサラ： 小さじ5 2．塩： 大さじ半杯（7〜8mg） 3．チューブに入ったニンニク： 大さじ半杯 4．生姜（チューブに入ったものでも良いがフレッシュな物を磨り潰すと尚、良い。）： 大さじ半杯 5．レモン汁： 少々 6．無糖ヨーグルト：100ml 7．チキンのモモ肉： 2枚（600〜700gram） チキンをスパイス類とトグルットでマリネード マリネードしたチキンをシークにセット 木炭を使って高温化したタンドール内部にチキンを投入し焼成 わずか約8分でできあがります。ジューシーでソフトな焼きあがり。いただきます！ 本格のナンもできます。 |
